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春菊と湯葉のピーナッツクリーム和え 


お料理教室でこのお料理を教わったのは
もう確か 6年前です

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今では 我が家の定番中の定番


レシピでは たっぷりのキノコも入れますが
今回は キノコぬき・・・
お腹を空かせた娘が早く帰宅して キノコを茹でる時間が無くて(笑)


春菊の しゃきしゃきの食感と香り・・・
たまりません(*^。^*)
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by breadbebe | 2012-04-28 23:09 | Cooking